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Livro - Modernist Cuisine: The Art And Science Of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Amazon.com.br。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。「NIGHT AND THE CAT」夜と猫藤田嗣治挿絵初版 1950年。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。2WISH EVERLASTING LOVE 2019写真集 Meanplan。洋書 CREAM Maison Martin Margiela Edition。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。未使用近❗️Lucie Rie: Modernist Potter ルーシー・リー。希少❗️ The Rise of David Bowie, 1972-1973。よろしくお願いいたします。洋書 The Art of Problem Solving: The Basics。希少❗️【V Best】ヴィジョネア★デヴィッドボウイ/ケイトモス/ファッション。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 LUCIO FONTANA ON THE THRESHOLD